Здорове харчування— це харчування, яке забезпечує
ріст, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, що сприяє зміцненню його
здоров'я та профілактиці захворювань. Дотримання правил здорового харчування в
поєднанні з регулярними фізичними вправами скорочує ризик хронічних захворювань
і розладів, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет, підвищений
тиск і рак. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 80 % усіх
захворювань тією чи іншою мірою пов’язані із харчуванням, а 40 % з них
пов’язані безпосередньо з фактором харчування людини.
